Aeroportning eng sevimli kofesi, Missuri shtatidagi Springfildga maqsad qo'shadi

Springfild-Branson milliy aeroportidagi "Rove" qahvaxonasi. Rove Coffee-ning barcha rasmlari iltifot.

2017 yildan beri Springfild-Branson milliy aeroporti orqali o'tadigan tez-tez uchadiganlar orasida eng sevimli bo'lgan Rove Coffee endi Missuri shtatining markazidagi Springfilddagi restorandan kofe tajribasini taklif qilmoqda.

Asosan ulgurji o'qitish maydoni va ishlab chiqarish maydoni, oshxonani tatib ko'rish xonasi, shuningdek, Rove Coffee aeroporti barining bir necha yillardan beri ishlab chiqarilgan versiyasini taqdim etadi.

Aeroportda "Rove Coffee".

Dastin Jekson 2002 yildan beri aeroportda skikap xizmati bilan shug'ullanadi. 2013 yilda u rafiqasi Keti bilan Heroes Coffee bilan litsenziyalash shartnomasi asosida kafelar faoliyatini boshladi . Keyin qahramonlar 2017 yilda Arkanzas shtatining Bentonvil shahriga ko'chib o'tishdi va Jekson aeroport maydonini o'zlari uchun do'kon uchun egallab oldi.

"Biz Rove nomini oldik, chunki bu aniq bir manzilga bormaslikni anglatadi", dedi Rove Coffee bosh menejeri Kaytlin Palmquist Daily Coffee Newsga. "Sayyoh Rovni uchratganda, bu deyarli kutmagan narsa. Shunday qilib, ular sizga odatiy aeroport ichkarisida bo'lmaydigan to'liq kafe tajribasini olishga qodir. "

"Rove Coffee" bosh menejeri Kaitlin Palmquist.

Dastlab Rove multiroaster kafesi sifatida faoliyat ko'rsatgan va Mis Canyon Coffee Roasters (Battlefield, Missuri), Coast Coffee Roasters (Overland Park, Kanzas), Kingdom Coffee (Springfild) va ba'zi mintaqalardagi eng yaxshi qovurilgan taomlarga xizmat ko'rsatgan. Qahva etikasi (Springfild).

O'tgan yilning boshida kompaniya Mill City Roasters kompaniyasidan 6 kilogrammlik rostni o'rnatdi va o'zidan qovurishni boshladi, asosan ko'katlar Kafe-importdan keladi , ba'zi kolumbiyalik qahvaxonalar esa to'g'ridan-to'g'ri Antioxiya ishlab chiqaruvchisi tashkiloti va eksportchi Abira orqali olindi .

Shahar markazidagi Springfilddagi "Rove Coffee" restorani.

Tabiiyki, Rove roostyidan o'tib, bu fasollarni aeroportga qaytarish ba'zi logistika manevralarini talab qiladi.

"Bizning xodimlarimiz va bizning kafelimizga kiradigan barcha narsalar rentgen apparati orqali o'tadi", dedi Palmkvist. “Barcha sut va suyuqliklar qo'shimcha suyuqlik sinov mashinasidan o'tadi. Bu juda katta jarayon, ammo TSA zobitlari bu erda juda ajoyib bo'lishdi ".

Aeroport kafesi ichida xaridorlar Mahlkönig E65s tegirmonlari yordamida Rancilio Classe 9-da tayyorlangan espressoga asoslangan ichimliklarga buyurtma berishlari mumkin . Guruch pivosi Bunn pivo zavodidan o'tadi. Maxsus ichimliklar menyusiga yalpiz matcha latte va faol ko'mir yoqilgan ko'k kabi narsalar kiradi. Chayni Hugo choyi Kanzas-Siti tashqarisida beradi; xamir ovqatlarini har kuni Braytondagi bog'bonning bog'i va novvoyxonasi etkazib beradi ; va kichik partiyali shokolad barlarini Springfilddagi Askinosie Chocolate dan sotib olish mumkin .

"Roveda biz odatda aeroportda bo'lmaydigan o'tirishga odatlangan tajribani taqdim etmoqchimiz", dedi Palmkvist. "Biz aeroportlarda mahalliy kofe do'koni bo'lishi mumkin degan fikrni ochmoqchimiz."

Mahalliy tajribaga ko'ra, qahva ichuvchilar, o'tgan yilning oktyabr oyida ommaviy soatlar amal qilgan shahar markazidagi Springfilddagi oshxona ichidagi qaynatilgan pivo va sumkalar bilan bir qatorda pivo pishiriqlarini ham topishlari mumkin.

"Uy oshxonasi hali ham ulgurji savdoga va mashg'ulotlarga yo'naltirilgan", dedi Palmkvist. "Biroq, bu ham mijozlar va ham mijozlar uchun hissiyotlarga boy bo'lishdir."